Cupcake Delicious, NYC e The Sweet Fairy Cake

Oi pessoal!
Minha amiga-irmã Flávia da Cupcake Delicious fez um post sobre a nossa aventura "cupcakerística" na Big Apple!
Deem uma olhada lá no blog dela: http://cupcakedelicious.blogspot.com/2011/01/new-york-new-york.html

Nas comprinhas!!  NY Cake

Na Magnolia Bakery.... nossa é maravilhoso! O de Red velvet é de comer de joelhos!!

Happy Baking!!

Minha primeira encomenda.... :D

Oi pessoal!
Neste fim de semana tive a minha primeira encomenda! A mãe de um amiguinho do meu filho pediu um bolo pequeno mas tinha que ser do Toy Story. Ok, desafio aceito e lá fui eu modelar o Woody e o Buzz pela primeira vez na vida... ou melhor, modelar pela primeira vez na vida. Pesquisei bastante na internet e foi aí que eu lembrei que a Cris Parga da B de Bolo já tinha feito um bolo maravilhoso do Toy Story. Aí fui lá no blog dela, o B de bolo, B de Blog. Recomendo vocês darem uma passada por lá! Ela é um amor de pessoa e eu sou super fã de tudo o que ela faz! E me inspirei no bolo que ela fez para montar o meu. Agora, tenho que dizer... modelar não é nem um pouco fácil, viu?! Fiquei 3 dias para montar os bonecos!! Achei que o resultado ficou bem legal. Ainda tenho muito que aprender!

Nesses bloquinhos estava escrito nome do menino

O bolo é de chocolate com o buttercream secreto de chocolate. Ficou uma maravilha e fez o maior sucesso na festinha!

Happy Baking!!

Cupcake certinho" e/ou "bagunçadinho"....

Oi pessoal!


Esses dias andei testando uma receita nova de buttercream de chocolate.... resultado: MARAVILHOSA! Eu nunca tinha feito um buttercream tão bom (eu não sou muito chegada no buttercream...) e no mesmo dia que fiz a minha sis Flávia da Cupcake Delicious também testou e como eu, aprovou! Dá uma olhada no post dela aqui. A aprovação foi tanta que decidimos que esse sabor novo de buttercream de chocolate será uma exclusividade da Cupcake Delicious e da The Sweet Fairy Cake! Só falta criarmos um nome... alguma dica?! Chique não acham?! hahahahahaha
Para provar esse buttercream fiz uns cupcakes de massa de chocolate que leva chocolate sem açúcar. Ficou uma coisa de louco! Dei para a "professora" do clubinho das crianças que meu filho frequenta e ela disse que amou! 
Quando fui decorar os cups pensei comigo... tem tanta "bakery" aqui que não usa bico de confeiteiro mas espátula para passar a cobertura, fica bem legal, com um estilo mais bagunçadinho, sem ter aquele aspecto mais certinho que o bico de confeiteiro dá. E achei bem legal como ficaram os meus bagunçadinhos... :) 
Espero que vocês gostem!!

O todo "certinho"...

O meu "bagunçadinho" - detalhe do meu pratinho lindo que tanto amo!!! ;)

Estou quase me despedindo dessa vista e queria compartilhar com vocês... estamos voltando pra casa....

 Happy baking!!!

Casório e bem casados

Oi pessoal!!


Feliz Ano Novo!!! Que sumida que eu dei, hein?! Vocês tem que me puxar as orelhas!! Mas tirei umas férias e curti a família que estava por aqui.
Tenho novidades! Minha querida amiga Flávia da Cupcake Delicious casou!! Sim, agora ela é a Sra. Cupcake Delicious!! E o casamento dela além de ter sido maravilhoso foi em Las Vegas!! Chique demais e é claro que eu fui com o maridão! Aqui nos "Staites" eles não tem a tradição (e nem conhecem) de fazer bem-casados e fiquei muito honrada de poder fazer para a Flávia os dela. Escolhemos o recheio de brigadeiro branco e a massa era perfumada em açúcar com favos de baunilha. Fiquei muito feliz com o resultado e eu acho que os convidados dela também ficaram... (modéstia a parte ficaram muito gostosos.. hihihihi). 
Sinceramente foi o melhor casamento que eu já fui, sem brincadeira! Como foi em Vegas foi um casamento pequeno mas a família dela é tão animada que transformou o lugar! A festa foi uma bagunça de primeira! E já estou vendo como colocar pilha para ela comemorar o primeiro ano de casados com mais uma festinha! hahahahahahaha

 Felicidades ao casal Cupcake Delicious!! 


Happy Baking!!