sábado, 26 de novembro de 2011

"Casamento no Boteco"

Oi pessoal!!

Hoje foi um dia muito especial. Minha amiga Ju fez uma festa de pré casamento, por assim dizer, com um tema muito bacana: casamento no boteco. O casamento tradicional na igreja é daqui uns dias e eu sou madrinha do casório. E para celebrar a data de hoje eu fiz um bolo falso bem do jeito que ela queria. O topo do bolo é biscuit e foi encomendado pela mãe do noivo. Eu achei uma gracinha e se vocês quiserem depois eu pego o contato de quem fez e passo! :)  Espero que vocês gostem do bolo "fake", foi feito com muito carinho.
Eu também fiz o chá de panela dela, que você pode ver clicando AQUI.
O bolo fake
Detalhe dos copos de leite do bolo.
Mesa do bolo
Espero que vocês tenham gostado!!

Happy Baking!!

domingo, 20 de novembro de 2011

Já é verão na The Sweet Fairy Cake!

Oi pessoal!


Esse tempinho aqui no Rio não está ajudando muito não é mesmo? Um frio atípico para novembro! Nunca vi isso na vida! E eu não sei vocês mas estou doida para o verão chegar! E pensando nisso eu andei bolando uns sabores novos e super refrescantes! 

Tortinha de limão: base de biscoito, mousse de limão e cobertura de merengue suíço! Super refrescante! A medida certa do azedinho com o doce!

Tortinha de Maracujá: base de biscoito, mousse de maracujá e cobertura de merengue suíço! A nossa versão da tortinha de limão, agora com maracujá!

Cheesecake: a famosa torta de cheesecake agora na versão cupcake. Sabores: framboesa, morango, amora e blueberry. Cobertura de buttercream de cream cheese!Um espetáculo!!

Passion Curd: massa de Vanilla com recheio de maracujá curd e cobertura de buttercream de coco! É uma tentação!

Lemon Curd: massa de vanilla com recheio de curd de limão siciliano e dois tipos de cobertura que você pode escolher: merengue suíço ou buttercream de limão! Yummy!!

Torta Rosa: massa de vanilla especial rosa, com recheio de creme de abacaxi e cobertura com merengue tostadinho! Uma verdadeira receita da minha avó na versão cupcake!


Façam já suas encomendas! thesweetfairycake@gmail.com

Happy Baking!!

sábado, 12 de novembro de 2011

Um chá de panela pra lá de especial....

Oi pessoal!

Hoje foi um dia muito especial pois foi o chá de panela de uma das minhas melhores amigas. Sabe aquela que você guarda no coração e fica lá pra sempre. Assim é a minha amiga Juliana, ou Jurubeba, como eu gosto de chamá-la.. :)
E para comemorar fiz algumas coisinhas para esse momento especial!
O bolo: cake de very vanilla com recheio de baba de moça (com a ajuda da maravilhosa Maria Pia) e nutella.... :)
Mini cups: cenoura com nozes e cobertura de brigadeiro gourmet meio amargo 
Meu tradicional cupcake de tortinha de limão! Uma delícia, especialmente no verão! Super fresquinho!! :)
Rustic Cake Pops: cake de very vanilla com recheio de  brigadeiro branco coberto com chocolate meio amargo!



Happy Baking!!!